به گزارش صنعت – کریم ذوالفقاری علت افزایش ظرفیت سردخانهها را ناشی از سرمایهگذاری بخش خصوصی و تلاش سازمانهای جهاد کشاورزی استانها عنوان کرد.
وی افزود: در حال حاضر تعداد ۲۴۵۰ واحد سردخانه با ظرفیت نگهداری ۷۱۱۸ هزار تن محصولات تولیدی کشاورزان اعم از باغی، سبزی و صیفی و… در سردخانه بالای صفر و محصولات دامی شامل گوشت قرمز، گوشت سفید و آبزیان در سردخانههای زیر صفر به منظور حفظ سلامت و امنیت غذای مورد نیاز جامعه و با هدف کمک به تنظیم بازار محصولات کشاورزی در کشور در حال فعالیت هستند.
رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی اظهار داشت: توسعه سردخانهها برای نگهداری و حفظ سلامت محصولات کشاورزی از سیاستهای مهم مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی است.
وی به بهرهبرداری رساندن طرحهای نیمهتمام در این بخش از جمله ۸۳۹ واحد سردخانه با پیشرفت فیزیکی بین ۹۰-۲۰ درصد را از جمله برنامههای این مرکز نام برد.
ذوالفقاری ضمن تاکید دوباره بر ضرورت توجه بانکهای غیرتخصصی به سرمایهگذاری و انجام وظایف قانونی خود در بخش صنایع غذایی و همچنین قدردانی از بانک کشاورزی، اظهار داشت: با تامین منابع مالی به میزان ۲۰ هزار میلیارد تومان، امکان بهرهبرداری از این واحدهای نیمهتمام و جذب ۳٫۹ میلیون تن محصول خام فراهم خواهد شد.
